Nel rosa dipinto di rosa

La nostra scelta per questa notte rosa 2014 è il Marè di Cesenatico, il cui roseto culinario è rifiorito dopo l...

La primavera che sarà all'Osteria di Fornio

L'osteria è una chicca della cucina emiliana. Risale agli anni 20 ed è resuscitata recentemente nelle mani esperte di Cristina e...

Squarcio di bellezza

Un piatto suggestivo e dai cromatismi solari e cremosi che eleva la cucina a qualcosa di lirico che incanta. Il titolo dell'opera:...

Eravamo cinque amiche al Cà Mì

A differenza della versione maschile a quattro nel bar, noi cinque riusciamo ad incontrarci sempre, nonostante i nostri guai. Ci riesce ...

Chi ha inventato i passatelli asciutti ?

Ha fatto la storia della più alta ristorazione romagnola. Ha cambiato le abitudini alimentari ed enologiche nostre e dei nostri ge...