Gioia ama mangiare, apprezza particolarmente trascorrere tempo a tavola con le amiche del cuore e non solo, ma ha con il cibo un rapporto problematico.
Una serie di limitazioni le impongono un percorso di selezione nel menù molto accurato.
Ama la genuinità del cibo e la semplicità della cottura che lascia inalterati i sapori per avere l'esperienza di un percorso gustativo nel quale si possano percepire i gusti dei singoli elementi e l'armonia dell'insieme.
Ama viaggiare e fare ricerca e ha avuto l'opportunità di confrontare diverse culture alimentari; apprezza in particolare la cucina asiatica consumata però nei luoghi di origine.
Grazie alla passione di Fulvia, ora, ha l'opportunità di vivere il cibo e la convivialità da una nuova prospettiva: raccontare anche la bellezza del cibo e l'insieme degli elementi che concorrono a creare un bell'ambiente oltre all'allegria e al piacere del coinvolgimento delle persone che condividono le stesse passioni.
Gioia oltre il cibo
Gioia lavora come libera professionista nel mondo del design e della moda.
Progetta oggetti di pelletteria e valigeria; appassionata di ricerca, ama archiviare e amalgamare immagini ed esperienze per generare emozioni.
Dai tempi dell'Accademi di Belle Arti è sempre stata appassionata di fotografia, in particolare ama ritrarre le persone.
Adora camminare nella natura e trascorrere un po' di tempo da sola per poter elaborare i pensieri e le sensazioni.
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